ATELIER BUCHE ENTREMET

ATELIER BÛCHE ENTREMETS FAÇON ISPAHAN – L’ÉLÉGANCE À L’ÉTAT PUR 

Samedi 22novembre / 8h _ 12h30

Laisse parler ton âme de pâtissier(e) créatif(ve)

 Rejoins nous pour un atelier d’exception à la Villa des Lucioles et réalise une bûche entremets inspirée du célèbre Ispahan 

Au menu :
Douceur de la rose,
Fraîcheur du litchi,
Gourmandise de la framboise,
le tout sublimé dans un entremets de fête, à la fois raffiné, floral et délicatement fruité.

Tu apprendras à :
Monter un entremet équilibré et élégant
Réussir des textures fondantes et aériennes
Maîtriser les finitions et décorations dignes d’un chef

Un atelier placé sous le signe de la délicatesse et du raffinement, pour épater tes convives à Noël.