ATELIERS FORMATION AU MARCHÉ BIEN-ÊTRE

 Atelier :  les Plantes tropicales comestibles et médicinales 

Titre de l'atelier : À la découverte des plantes comestibles et médicinales sauvages

Durée : 1 h 15 pour chaque session

Lieu : Centre Paterne Lévesque d'Information et d'Orientation (CPLIO) 1 LOT BOIS DESIR 97231,  LE ROBERT 

Objectifs de l'atelier

• Apprendre à identifier les plantes sauvages tropicales  comestibles ou médicinales
• Découvrir les propriétés nutritionnelles et médicinales de certaines plantes.
• Comprendre les règles de cueillette responsable.
• Réaliser des dégustations et préparer des recettes simples avec des plantes cueillies.

Déroulement de l'atelier

Accueil et introduction (15 minutes)
Présentation du guide animateur, Paterne LEVESQUE  et explication des objectifs. Petit rappel sur la législation et les précautions à respecter :

• Cueillir loin des routes et des zones polluées.
• Ne jamais consommer une plante non identifiée avec certitude.
• Respecter la biodiversité.

Balade découverte (20 mn)

• Identification des plantes comestibles : orties, plantain, pissenlit, ail des ours, violette, etc.
• Présentation des caractéristiques botaniques, des vertus et des usages culinaires.
• Dégustation directe de certaines plantes si possible (comme les fleurs de capucines).

Atelier pratique / recette  (20 minutes)

• Préparation d'une tisane sauvage (menthe, ortie, feuilles de framboisier).
• Élaboration d'une salade de plantes sauvages avec vinaigrette maison.

Échange et clôture (15 minutes)

• Questions-réponses avec les participants.
• Distribution de fiches pratiques pour reconnaître les plantes vues durant l'atelier.
• Conseils pour poursuivre l’apprentissage chez soi.

Matériel fourni

• Attestation de participation
• Notes explicatives

Cet atelier offre une belle immersion dans la nature tout en éveillant la curiosité pour des trésors souvent méconnus de notre environnement. Il permet de tisser un lien direct entre alimentation et écosystème naturel.

Un atelier sur les plantes médicinales tropicales  est une excellente idée pour découvrir les richesses naturelles de régions tropicales et leurs bienfaits pour votre santé