CALIFORNIA DREAM BRUNCH

CALIFORNIA DREAM BRUNCH

Nous vous attendons le Samedi 12 Août 2023 pour le California Dream Brunch du Kombava Beach Club et de l'Elision dans un cadre idyllique en bord de mer. Pour cette première édition, nous vous proposons un brunch mêlant produits locaux et américains.

Formule California Dream :

• Une boisson chaude
• un jus de fruit
• Une recette signature Nespresso 
• un met salé et un met sucré
• un assortiment de mise en bouche sale
• un assortiment de douceurs sucrées
• une salade de fruit

Menu enfant:

- Oeuf, Bacon, Pancake ou gaufre

Mets salés :

• toast de poisson fumé fusion Cali-Mer (crème d'aneth, guacamole, tomates cerises, poisson fumé, roquette, sauce mangue verte, radis, red chard)
• croissant gourmand  au poulet et bacon (croissant sauce moutarde miel, emmental, bacon, poule croustillant, roquette, sauce mangue, œuf au plat)
• bagel gourmet aux saveurs (saucisses américaines, houmous, cheddar, salade, galette de pomme de terre, œuf)

Mets sucrés :

• cruffin croustillant au cœur fondant (pâte à croissant garnie de nutella ou de confiture)
• brioche perdue rêve doré (caramel beurre salé, noix de pécan, chantilly)
• pancakes Cali (sirop d'érable, chantilly, crème au beurre de cacahuète)

Ambiance dansante after brunch avec DJ

 Service à table, nombre de place limité !

3 créneaux horaires à respecter impétivement : 8h00 - 10h00 /10h00 - 12h00 /12h00 - 14h00

Kombava Beach Club, Plage de Pierre&Vacances, Pointe du Helleux 97180 Sainte-Anne