LES PAPILLONS DU 31
LAISSEZ BATTRE VOS AILES ET PLONGEZ DANS L’UNIVERS FéERIQUE DES PAPILLONS DU 31.
Mercredi 31 Décembre 2025 à 19:00Description
L’Appaloosa se transforme en un véritable jardin enchanté pour accueillir la métamorphose la plus chic de l’année.
Laissez battre vos ailes et plongez dans l’univers féerique des Papillons du 31.
Envolez-vous vers la nouvelle année et savourez l’essence d’une nuit d’exception mêlant dîner raffiné, prestation live du groupe « M.A.T.Y. » et open bar, avant de vibrer jusqu’à l’aube sur les sets de DJ Halan et DJ Boofy.
Et pour que votre envol vers le Nouvel An soit festif, un diner savoureux spécialement conçu pour l'occasion vous sera servi à table.
Papillons d’un soir, atteignez le sommet de votre élégance pour cette soirée chic et dansante dès 19:00.
Dress code
- Mesdames : robes de soirée, tenues de gala et détails sophistiqués sont de mise. Osez le nœud papillon autour du cou, dans vos cheveux, à vos poignets ou à vos chevilles pour sublimer votre allure.
- Messieurs : costumes, smoking ou tenues soignés recommandées. Le nœud papillon autour du cou, symbole de l’élégance absolue, sera votre signature.
MENU
Mis en bouche
- Samoussa raffiné de langoustes
- Crème de courgettes aux noix de St Jacques
- Velouté de patates douce au lait de coco
- Suprême de poulet laqué façon Thaï
- Pastel de poisson des mers Caraïbes
- Perle de lambis sous sa feuille gourmande
- Sucettes de porc caramélisé au sirop de batterie
- Crevettes croustillantes en panure coco
- Achards de légumes aux saveurs créole
- Mini-brochettes de jambon de Noël et ananas caramélisé
Plat (au choix)
- Pluma de porc fondante laqué au tamarin
- Gambas flambées sublimées d’une sauce champagne
- Filet de bar braisé et nappé d’une émulsion orange gingembre
- Risotto crémeux au curcuma relevé de parmesan
- Croquettes crousti-fondantes de légumes pays
- Éventail de légumes nacrés
Desserts
- Éclair à la passion
- Tartelette au nougat pays
- Mini brochette de fruits frais
BAR ALL INCLUSIVE (Gratuit)
Rhum Blanc - Rhum vieux - Whisky - Vodka - Bieres - Martini - Vin - Boissons Soft
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Contact
Infoline: 0696347408 - 0696061857
Email: lespapillonsdu31@gmail.com
