SOIRÉE : ESCAPADE GOURMANDE : FEUX, MUSIQUE, SAVEURS DU TERROIR & RIVIÈRE

Soirée d’exception entre nature, culture et gastronomie.

Feu. Eau. Terre.

Goûtez aux éléments, écoutez leur musique, vivez leur histoire.

Escapade culturelle et gourmande en bord de rivière.

Musique acoustique (Kolo Barst) 

Menu 

Entrée :
Flamme marine en verrine
Crevettes grillées au feu de bois, guacamole aux herbes fraîches et tomates épicées au piment doux
 
Plat principal  :
Brasier de la Terre ou de la Mer
* Agneau grillé sur feu de bois sauce  miel -ail -Romarin
* Mi-cuit de poisson grillé(selon arrivage) sauce vierge créole (tomates  séchées -cacahuètes grillées -concombre ...)
 
Accompagnements :
Duo de patates douces et de bananes rôties  fumées aux herbes locales.
Semoule au curcuma assortie avec piperade devant poivron - coriandre - menthe - basilic 

Dessert  :
Douceur flambée ou tartinée
* Ananas flambé au rhum vieux & glace artisanale

Samedi 10 Mai  2025 à 18h30

Domaine de Fond Moulin

PS : Le nombre de places de parking étant limité, nous vous encourageons vivement à privilégier le covoiturage. Merci de votre compréhension !